سلام به خوانندگان گرامی! آیا تا به حال این احساس را داشته اید که مغز شما از کار خسته شده و حافظه شما از کار بیفتد؟به شما اطمینان می دهم: اکثر مردم کره زمین با چنین احساساتی روبرو هستند. مطمئناً ، کار زیاد ، تأثیر شهرهای بزرگ ، بیماری های مزمن ، استرس ، به سادگی افزایش سن ، که بدن با کمک مواد مغذی با آن مبارزه می کند ، مقصر همه چیز است. در نتیجه ، مغز ما همیشه ویتامین ها ، مواد معدنی کافی ندارد ، زیرا اشباع غذاها با ویتامین ها و مواد معدنی ، همانطور که می دانید ، جای مطلوب زیادی دارد. و نوشیدن یک مجموعه ویتامین و مواد معدنی دو هفته طول می کشد و همه چیز بهتر می شود. بیایید با هم نگاهی بیندازیم که کدام ویتامین ها برای بهبود عملکرد مغز و حافظه بهتر هستند.
مغز به چه ویتامین هایی نیاز دارد؟
مغز ارگان اصلی بدن ماست که وظیفه تنظیم کار کلیه ارگان ها و سیستم ها را بر عهده دارد. به دلیل استرس ، سوnut تغذیه ، بیماری ها ، عدم تعادل هورمونی ، اثر عملکرد آن کاهش می یابد.
ویتامین ها نقش مهمی در کار سیستم عصبی مرکزی دارند. به اصطلاح ترکیبات آلی با ماهیت شیمیایی مختلف است. آنها در غذا یافت می شوند و همراه با آنها وارد بدن می شوند. بدن ما برخی از آنها را به تنهایی تولید می کند. اما به دلیل کاهش ایمنی ، محصولات بی کیفیت ، این ترکیبات اغلب در بدن ما وجود ندارند. و مغز اولین کسی است که به کمبود واکنش نشان می دهد. حافظه ناراحت است ، تمرکز کاهش می یابد. هر سیستم یا ارگان در بدن بیش از سایرین به مواد بیولوژیکی خاص ، ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. به عنوان مثال ، مو به بیوتین ، روی ، سلنیوم نیاز دارد (من در مورد ویتامین های مو نوشتم) ، سیستم ایمنی بدن به ویتامین های B ، C ، vit نیاز دارد. D3 ، بدن زنان نیاز به vit دارد. A ، E ، گروه B ، پس از زایمان ، یک زن نیز به ویتامین های خود نیاز دارد.
من شخصاً طرفدار ویتامین های طبیعی ، در مواد غذایی ، در گیاهان ، عصاره ها هستم و مطالب زیادی در این باره نوشته ام ، اما گاهی اوقات بدن نیاز به حمایت از داروها دارد و در بعضی از لحظات زندگی به سادگی لازم هستند.
و برای اینکه گیج نشوید که کدام محصول حاوی کدام ویتامین است ، مقاله "انتخاب ویتامین ها در مواد غذایی بر اساس رنگ" را بخوانید.
کودکان بخصوص به ویتامین های منظم نیاز دارند. بدن آنها به سرعت رشد می کند و برای ساخت سلول های جدید به مواد مغذی نیاز دارد. برای جبران کمبود ترکیبات ویتامین ، پزشکان توصیه می کنند داروهای دارویی را با آنالوگهای مصنوعی بنوشند.
از بین بسیاری از ترکیبات مفید برای بدن ، به موارد زیر توجه کنید که برای عملکرد طبیعی مغز حیاتی هستند.
بتا کاروتن و ویتامین A
بتاکاروتن ترکیبی است که تحت تأثیر یک رنگدانه رنگ دهنده به ویتامین A تبدیل می شود. این ماده حافظه ، بینایی را بهبود می بخشد ، از مغز در برابر تأثیرات منفی محافظت می کند. این ارتباط از انحطاط تفکر جلوگیری می کند.
ویتامین های گروه B
این گروه شامل تعدادی از ترکیبات ویتامین است که برای بزرگسالان و کودکان مفید است. آنها آنتی اکسیدان های قوی هستند. اگر در بدن کافی نباشد ، انتقال دهنده های عصبی از بین می روند. هر نوع ویتامین به روش خود بر مغز تأثیر می گذارد:
- B1 (تیامین).بیشتر این ماده در مغز و سیستم عصبی مرکزی یافت می شود. بیشترین تأثیر را روی حافظه می گذارد. این ترکیب با تأمین اکسیژن به بافت ها از پیری مغز جلوگیری می کند. با کمبود ویتامین B1 ، افسردگی ، ضعف و خستگی ایجاد می شود.
- B2 (ریبوفلاوین).این ترکیب انرژی بدن را تأمین می کند ، فعالیت فعال مغز را تحریک می کند. اگر ویتامین کافی نباشد ، احساس خستگی می شود.
- B3 (اسید نیکوتینیک).این ماده برای سنتز آنزیم ها مورد نیاز است. این ترکیب به بدن کمک می کند تا انرژی تولید کند و آن را به مغز می رساند.
- B5 (اسید پانتوتنیک).ویتامین بسیار ناپایدار است ، در حین پخت و پز به سرعت از بین می رود. این اتصال مسئول حافظه طولانی مدت ، انتقال اطلاعات بین سلول های مغز است. این ترکیب از مغز در برابر اثرات نیکوتین و الکل محافظت می کند.
- B6 (پیریدوکسین).این اتصال توانایی تفکر را بهبود می بخشد ، از افسردگی جلوگیری می کند. برای تأمین این ماده در بدن بهتر است از داروهای ویتامین استفاده کنید.
- B9 (اسید فولیک).ویتامین مسئول حافظه ، عملکرد طبیعی سیستم عصبی ، قدرت می دهد. این ترکیب به زنان باردار کمک می کند تا نوزادی سالم به دنیا آورند ، زیرا برای تشکیل سیستم عصبی مرکزی جنین مورد نیاز است.
- B12 (سیانوکوبالامین).این ماده انتقال بدن از خواب به بیداری و بالعکس را تضمین می کند. اتصال نیز با حافظه کوتاه مدت ارتباط نزدیک دارد. با کمبود B12 ، هنگام تغییر منطقه زمانی ، سازگاری دشوار ظاهر می شود.
ویتامین C
ما اسید اسکوربیک را به عنوان ماده ای برای فعال کردن سیستم ایمنی بدن می شناسیم. اما این ماده استرس ذهنی را تسکین می دهد ، برای خستگی توصیه می شود. همچنین ، اسید اسکوربیک ، به عنوان یک آنتی اکسیدان ، از مغز در برابر پیری محافظت می کند.
ویتامین D
علاوه بر بهبود وضعیت سیستم اسکلتی ، ویتامین D یا کلسیفرول نیز برای بهبود خلق و خو و حافظه مورد نیاز است. از سیستم عصبی در برابر بیماری ها ، از جمله آنکولوژی محافظت می کند و سیستم قلبی عروقی را تحریک می کند. با کمبود کلسیفرول ، اختلال شناختی رخ می دهد. درباره ویتامین D و غذاهای موجود در آن بیشتر بدانید.
ویتامین K
ویكازول یا ویتامین K برای سرعت بخشیدن به مغز ، كند كردن پیری سلول های مغزی و جلوگیری از بیماری آلزایمر استفاده می شود. این ترکیب عملکرد شناختی را بهبود می بخشد.
لسیتین
این نام فسفولیپید است که سیستم عصبی را تحریک می کند. در حضور ویتامین B5 ، به استیل کولین تبدیل می شود ، یک انتقال دهنده عصبی مسئول انتقال تکانه های عصبی.
در سالهای اول زندگی ، بدن کودک از شیر مادر لسیتین دریافت می کند. پیشرفت گفتار ، سازگاری اجتماعی و پیشرفت کودک به میزان فسفولیپید دریافتی بستگی دارد. لسیتین به یک بزرگسال کمک می کند تا کارایی خود را حفظ کند ، کمتر احساس خستگی کند. اطلاعات بیشتر در مورد لسیتین و مواد غذایی حاوی آن.
اسیدهای چرب امگا 3
این ترکیبات ، موجود در روغن ماهی ، آجیل و دانه ها ، به معنای واقعی کلمه غذای مغز هستند. آنها سرعت واکنش را بهبود می بخشند ، حافظه را بهبود می بخشند و به حفظ وضوح ذهنی کمک می کنند.
کراتین
اسید آمینه حاوی نیتروژن بازسازی سلول را تسریع می کند. این نقش صرفه جویی در انرژی را بازی می کند ، حافظه خوب و تفکر تحلیلی را فراهم می کند. برای حفظ عملکرد مغز ، 5 گرم ماده کافی است.
ال تیروزین
اسید آمینه ای که در بافت عضله وجود دارد. این سنتز آدرنالین و نوراپی نفرین ، انتقال دهنده عصبی دوپامین را فراهم می کند. مصرف مکمل با این ماده برای افرادی که کار ذهنی دارند نشان داده شده است. تمرکز را بهبود می بخشد ، آستانه خستگی را افزایش می دهد.
ال کارنیتین
اسید آمینه دیگری که حافظه و فعالیت مغز را بهبود می بخشد. اگر به طور منظم مکمل مصرف می کنید ، می توانید مغز را فعال کنید ، خستگی مزمن را برطرف کرده و کارایی را افزایش دهید.
علائم کمبود ویتامین
چندین عامل می تواند به سلول های مغزی آسیب برساند. آنها به تدریج بهبود می یابند ، اما با افزایش سن ، با تغذیه نامناسب ، بیماری و استرس ، روند روند کند می شود. کمبود ویتامین برای ساخت سلول ها و اطمینان از عملکردهای اساسی سیستم عصبی مرکزی بر عملکرد مغز تأثیر می گذارد:
- افسردگی ایجاد می شود ، اضطراب ، پرخاشگری ، تغییرات خلقی ایجاد می شود.
- حافظه تخریب می شود؛
- هماهنگی مختل شده است.
- خواب آشفته است
- بی تفاوتی ، خستگی ظاهر می شود.
- سردرد دارید.
- عدم ذهنیت ظاهر می شود ، در تمرکز مشکل دارد.
- روند فکر کند می شود.
- کاهش وزن ، اشتها ؛
- كودكان در مطالعات ، خستگی بیشتر مشكل دارند.
کمبود ویتامین می تواند بیماری های جدی تر را پنهان کند. قبل از مصرف آن ، بهتر است با یک دکتر مشورت کنید ، زیرا واکنش آلرژیک یا واکنش های دیگر در برابر آسیب شناسی های موجود امکان پذیر است.